旋转寿司设备水流餐具回收功能实用性如何

CHAKY SUSHI 回转寿司设备

回转寿司设备中的餐具回收不同于其他的，日本这套系统采用的是水流回收，以水流为动力将回收通道的餐盘回收到后厨，达到节约人工的目的，在日本，大部分回转寿司餐厅都会有这个功能，一方面节约了人工成本，再者让客人自助投碟也成为一种乐趣，配合投碟可以产生小游戏互动，增加了消费者体验感，一举多得，所以在日本回转寿司餐厅应用非常广泛。

CHAKY SUSHI 回转寿司设备

这种回收系统到了中国后，不是特别吃香，很多消费者都觉得是鸡肋，原因是中国人工便宜，投资一套回收系统的费用足够一个员工一年的工资了。再者国内很多的公司生产的这套回收系统只是模仿了日本的型，技术精髓却没有。看似简单的水流餐具系统，里面集合了水流动力学，管道坡度，水流速度控制等很多的专业技能，很多没有技术的公司生产的产品达不到真正的效果，导致大家一致认为这套设备有点鸡肋，实际上是可能没有买到真正有技术的产品！

CHAKY SUSHI 回转寿司设备

CHAKY SUSHI 回转寿司设备

这套水流餐具回收目前在上海，西安，石家庄，东营，郑州以及美国都有我们的使用者，大家反映一致都不错的，配套抽奖扭蛋功能，让整个就餐环境更加趣味性，餐厅一致都非常的火爆！是餐厅引流好帮手！

由此看来，这套餐具回收功能并不是大家说的“鸡肋”，可能有些设备不是正宗的水流设备，导致的鸡肋！